833 SPPG (Dapur MBG) Ditutup Permanen, Tersebar di 3 Wilayah Utama

Badan Gizi Nasional (BGN) resmi menutup permanen 833 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur penyedia program Makan Bergizi Gratis (MBG) karena melakukan pelanggaran berat dan tidak memenuhi standar operasional.

Keputusan tegas ini diumumkan langsung oleh Kepala BGN Sudaryono dalam konferensi pers di Jakarta, Senin (27/7/2026).

Kebijakan ini diambil setelah pengelola dapur mengabaikan tenggat waktu perbaikan kualitas yang telah diberikan oleh pemerintah.

Alasan Utama Penutupan Permanen

Berdasarkan hasil evaluasi ketat dari tim internal BGN, ratusan dapur tersebut ditutup karena faktor-faktor fatal berikut:

• Masalah Higienitas dan Sanitasi: Kebersihan area dapur yang buruk dan tidak sesuai SOP kesehatan.
• Kasus Keracunan: Ditemukan adanya insiden keracunan makanan pada penerima manfaat.
• Kualitas Makanan Rendah: Mutu makanan yang disajikan tidak memenuhi standar pemenuhan gizi yang diinginkan pemerintah.
• Pelanggaran IPAL: Sarana Instalasi Pengolahan Air Limbah dapur tidak memenuhi persyaratan lingkungan yang ditetapkan.

Distribusi Wilayah Dapur yang Ditutup

Sebanyak 833 SPPG yang dihentikan total operasionalnya tersebar di tiga wilayah utama Indonesia:

1. Wilayah I (Sumatra): 98 dapur.
2. Wilayah II (Jawa & Madura): 311 dapur.
3. Wilayah III (Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Bali, Nusa Tenggara, Papua): 424 dapur.

Kebijakan Tanpa Ganti Rugi dan Nasib Siswa

Sudaryono menegaskan bahwa sistem penutupan kali ini menerapkan sanksi mutlak. Berbeda dengan prosedur sebelumnya di mana dapur yang ditangguhkan masih menerima anggaran, kini seluruh dapur bermasalah langsung ditutup dan pemerintah tidak memberikan uang ganti rugi atau pembayaran insentif sama sekali.

Meskipun ratusan dapur ditutup, distribusi makanan untuk anak-anak sekolah dijamin tidak akan terhenti. BGN langsung mengalihkan porsi pelayanan makanan ke dapur-dapur SPPG terdekat lainnya yang berada di sekitar lokasi sekolah terdampak.

Bersih-Bersih Internal BGN

Selain menindak vendor dapur, langkah disiplin ini juga diiringi dengan pemecatan massal di internal BGN. Dilaporkan oleh media seperti Tempo dan Kompas, sebanyak 261 pegawai non-ASN dan tenaga ahli diberhentikan, serta 9 ASN terancam dipecat karena terlibat pelanggaran berat seperti ketidakdisiplinan, indikasi judi online, hingga penyelewengan anggaran.