✍🏻dr. Basuki Rahmat
Selama namanya MBG — Makan Bergizi Gratis,
saya akan tetap berisik.
Karena tidak masuk akal program yang mengatasnamakan gizi namun ada UPF*. Sedikitpun, mesti satu itu tidak bisa ditolerir.
*UPF adalah singkatan dari Ultra-Processed Food (makanan olahan pabrik), yaitu makanan yang telah melalui banyak proses industri dan mengandung bahan tambahan seperti perasa buatan, pewarna, pengawet, pemanis buatan, serta tinggi gula, garam, dan lemak, sementara nutrisi alami rendah. (red)
Gizi bukan sekadar kenyang.
Gizi bukan angka di label.
Gizi adalah cara makanan itu lahir, diproses, dan bekerja di tubuh anak.
Jika sejak awal namanya MG — Makan Gratis,
saya tidak akan protes.
Karena gratis memang gratis.
Tapi ketika kata gizi dipakai,
maka kebenaran ilmiah, etika, dan tanggung jawab moral ikut menyertainya.
Anak-anak bukan tempat kompromi.
Dan gizi tidak boleh disederhanakan.
(fb)
Komentar