Bertamu ke Rumah Orang Arab
(Foto: Makan di rumah orang Arab, di daerah Syaqra, Propinsi Riyadh)
Orang Arab, kalau ngajak makan tamunya, menu yang disodorkan gak kira-kira banyaknya.
Nasi 1 nampan penuh dengan lauk yang melimpah seperti gambar di atas, untuk 7 orang.
Tuan rumahnya bilang: "Harus habis ini."
5 menit pertama masih semangat makan. 5 menit berikutnya mulai tolah-toleh kanan-kiri. "Ampun daah," mbatin saya dalam hati.😁
Selain makanan berat, saat bertamu di rumah orang Arab, biasanya akan disuguhi minuman teh dan kopi, diiringi kurma.
Kopi Arab bukanlah kopi seperti yang ada di kita. Ia campuran dari berbagai macam rempah.
Yang melayani dan menuangkan teh atau kopi dari teko ke gelas adalah anak-anak kecil. Mutar terus, selama sesi obrolan berlangsung.
Gelas yang digunakan untuk wadah teh dan kopi berukuran kecil. Hanya beberapa seruput saja, air akan segera habis.
Kata salah satu guide di Museum Masmak, Riyadh; "Filosofi kopi dan teh menggunakan gelas kecil, agar tamu tak bosan meminumnya. Tambah lagi dan lagi."
(Budi Marta Saudin)
*source: fb penulis
